pH-elektroda Foodcare za jogurt (koristite s HI99164) - FC213D

Pojačana pH elektroda FC213D specijalizirana je sonda koja nudi brojne značajke koje poboljšavaju pH ispitivanje za proizvođače jogurta. Integrirani temperaturni senzor omogućuje mjerenje pH kompenzirano temperaturom bez potrebe za zasebnom temperaturnom sondom. Konusni vrh sonde osigurava stabilnu kalibraciju i mjerenje u polukrutim tvarima i emulzijama poput jogurta.

Sastavni dio bilo koje pH elektrode je referentni spoj. Referentni spoj dio je elektrode koji omogućuje protok iona smještenih u referentnoj ćeliji u uzorak koji se ispituje. Od vitalne je važnosti da se taj protok dogodi kako bi se završio električni krug, koji u konačnici određuje pH vrijednost. Svako začepljenje spoja spriječit će dovršavanje kruga, što će rezultirati nepravilnim očitanjem ili neprekidnim zanošenjem.

Začepljenje referentnog spoja čest je izazov s kojim se suočavaju proizvođači jogurta jer se krute tvari i proteini mlijeka mogu lako nakupiti na elektrodi. Dizajn otvorenog spoja FC213D koristi referentni viskolenski elektrolit koji dolazi u izravan kontakt s uzorkom jogurta. Bez fizičkog spoja, elektroda se opire začepljenju i nastavlja pružati točna, stabilna očitanja.

Stakleno tijelo

Stakleno tijelo FC213D kemijski je otporno i brzo postiže toplinsku ravnotežu, što omogućuje brži i stabilniji odgovor pri mjerenju pH u uzorcima koji nisu na temperaturi okoline.

Konusni stakleni vrh

Konusni oblik vrha omogućuje prodiranje u krutine, polukrute tvari i emulzije za izravno mjerenje pH u uzorcima kao što je jogurt.

Otvoreni spoj

Konstrukcija otvorenog spoja sastoji se od čvrstog sučelja gela (viskolen) između uzorka i unutarnje referentne elektrode Ag / AgCl. Ovo sučelje ne samo da sprječava ulaz srebra u uzorak, već ga i čini nepropusnim za začepljenje, što rezultira brzim odzivom i stabilnim očitavanjem.

Ugrađeni temperaturni senzor

Pogreške u kalibraciji i mjerenju uklanjaju se automatskim nadoknađivanjem temperature koju daje integrirani temperaturni senzor.