Hrana

Hrana

Sigurnost hrane i integritet proizvoda su najvažniji, a za ispunjavanje industrijskih propisa potrebno je postići visoki standard. Kako biste bili u skladu s propisima i planovima HACCP-a, morate testirati na više kontrolnih točaka kako biste osigurali siguran, kvalitetan proizvod koji će dostići ili premašiti očekivanja u pogledu estetike, roka trajanja i što je najvažnije, integriteta.

  • Mliječni proizvodi
  • Procesirana hrana
  • Meso
  • Javor i med

Mliječni proizvodi

Mliječni proizvodi

Nisu samo krave te koje imaju puno posla u proizvodnji mliječnih proizvoda. Iako svaka vrsta mliječnog proizvoda zahtijeva drugačiji proizvodni proces, svaki od njih mora zadovoljiti određene parametre kako bi se osigurao integritet proizvoda, rok trajanja, okus i tekstura. Bez obzira na proizvod ili tržište, testiranje može jamčiti da isporučite savršenu kreaciju.

Featured Products for Mliječni proizvodi

Mjerenje pH vrijednosti sira Blog

Mjerenje pH vrijednosti tijekom proizvodnje sira važan je korak za bolju kvalitetu i sigurnost. Hanna specijalizirani pH mjerači i elektrode idealni su alati za proizvođače sira.

Čitaj Sad

Procesirana hrana

Procesirana hrana

Prerađena hrana treba izdržati test vremena, da bude sigurna i da ima točne nutritivne informacije. Od sirovina i prerade, do čuvanja i pakiranja, postoje testovi koje je potrebno provesti u svakoj fazi. Zakiseljavanje hrane, sadržaj soli, temperatura i ostalo moraju se pratiti kako bi hrana imala svoj željeni vijek trajanja, teksturu, okus i kvalitetu.

Featured Products for Procesirana hrana

Potpuni vodič za salinitet hrane blog

Vaš vodič za određivanje najbolje metode za određivanje soli u hrani sada je nadohvat klikom. Prednosti, ograničenja i preporuke uključeni su za svaku metodu testiranja kako bi vam pomogli pronaći ono što je najbolje za vas i vaše potrebe testiranja.

Čitaj Sad

Meso

Meso

Uz milijarde kilograma mesa koje se godišnje konzumiraju samo u Sjedinjenim Državama, optimizacija prerade mesa, proizvodnje i isporuke je na prvom mjestu. Kako bi se zajamčio kvalitetan i što je još važnije siguran mesni proizvod, ispitivanje se mora provoditi na svakom koraku od sirovine do police. Testiranje ne mora biti dugotrajno; može se brzo, jednostavno, pa čak i kontinuirano nadzirati za vas kako biste imali najbolji mogući proizvod.

Featured Products for Meso

Praćenje pH vrijednosti tijekom prerade mesa Blog

Saznajte kako je postrojenje za preradu mesa željelo ažurirati svoj prijenosni pH metar za provjeru svojih mesnih proizvoda na licu mjesta u pokretu. Mnogi (iako ne svi) testovi mogu biti prijenosni i ići tamo gdje su vam potrebni u cijelom proizvodnom pogonu.

Čitaj Sad

Javor i med

Javor i med

Javorov sirup i med su roba koja se svakodnevno koristi u razne svrhe. Dok se med može proizvoditi diljem svijeta, javorov se sirup prvenstveno proizvodi u Sjevernoj Americi i ima vrlo ograničenu sezonu. Testiranje vašeg proizvoda na šećer (Brix), temperaturu i gradijent štedi vam vrijeme i novac jer znate točno koju vrstu meda ili javorovog sirupa imate kako bi mogao ići na najbolje tržište.

Featured Products for Javor i med

Sezona javorovog šećera: Mjerenje sadržaja šećera (Brix).

Dodajte Brix refraktometar u svoj arsenal opreme za javorov sirup za precizno i ​​pouzdano mjerenje šećera. Naučite kako je proizvodnja javorovog sirupa lakša nego ikad kada znate svoj pravi sadržaj šećera.

Čitaj Sad
All prices are VAT excluded and without shipping costs, unless otherwise stated. Hanna Service d.o.o. — Sermin 75H, Bertoki — 6000 Koper (Slovenia) — VAT ID SI92346669 ©2021 All rights reserved